Post o sałatce z wędzonym kurczakiem

Przepyszna i bardzo sycąca sałata idealna na jesienne i zimowe chłody. Świetnie sprawdza się zarówno jako danie kolacyjne, jak i jako lunch :)


SAŁATKA Z WĘDZONYM KURCZAKIEM
Składniki :
dwa wędzone udka z kurczaka,
pół czerwonej papryki,
pół żółtej papryki,
pół zielonej papryki,
pięć ogórków konserwowych,
trzy ugotowane jajka,
pół puszki kukurydzy,
pół czerwonej cebuli,
sól i pieprz do smaku,
majonez,
jogurt naturalny,
2 łyżeczki musztardy.

Wszystkie składniki kroimy w kostkę. Przyprawiamy solą i pieprzem oraz majonezem, musztardą i jogurtem - wedle upodobań :)

Przepis najprostszy z możliwych, ale zdecydowanie wart wypróbowania. Z podanych proporcji wychodzi naprawdę sporo sałatki. U mnie najadło się nią pięć osób, z czego trzy dostały jeszcze dodatkową porcję do pracy lub szkoły. A po powrocie pytały, czy jeszcze coś zostało ;)

Ps. nie zwracamy uwagi na moje zmagania z robieniem zdjęć w sztucznym świetle ;) obiecuję, że będę się uczyć!